Le mercredi 29 mars 2023, nous, les éco-délégués du collège, sommes allés à la ferme de Brandéha, située à Allaire.
Brandéha est une ferme bio qui est spécialisée dans la production de lait et de céréales. Nous avons pu découvrir le fonctionnement et l’histoire de la ferme grâce à Benoît, l’un des trois associés du GAEC. Ensuite, nous avons fait une visite de la ferme. Nous avons découvert la salle de traite, où les vaches sont conduites quotidiennement pour traire leur lait, la grange et les panneaux solaires qui produisent de l’électricité, les divers bâtiments. Après une matinée bien remplie, le pique-nique fut le bienvenu : lors de la préparation de ce repas, nous avions pour mission de ne pas utiliser trop d’emballages et introduire au moins un produit local.
L’après-midi a commencé avec différentes activités sur l’alimentation durable :
– reconstruction de la fresque du fonctionnement autonome d’une ferme biologique,
– tri de différents types d’aliments selon leurs taux d’émissions en gaz à effets de serre,
– visionnage d’une vidéo sur la production des aliments et sur les bonnes habitudes alimentaires à adopter,
– réalisation d’un tableau qui met en évidence les producteurs et les lieux de vente de produits locaux autour d’Allaire qui sera prochainement visible au CDI,
– jeu de piste sur la ferme.
En fin de journée nous sommes allés chercher les vaches dans les champs pour les amener à la traite. Nous avons fait connaissance avec les différentes races de vaches du cheptel de la ferme : Holstein, Normandes et Montbéliardes. Enfin nous avons pu assister à la traite des vaches.
Intéressant et enrichissant, nous avons appris beaucoup de choses.
Nos conseils pour une alimentation plus durable :
•Il est préférable de manger moins de viande, si l’on choisit d’en manger il vaut mieux choisir une viande locale et biologique.
•Pour remplacer les protéines animales on peut consommer des protéines végétales : les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, les petits-pois etc.
•Mangez plus équilibré en favorisant une plus grande consommation de fruits et légumes chaque jour, locaux si possible.
•À l’inverse, soyez vigilant à la provenance des produits alimentaires que vous achetez, en pensant à limiter les produits exportés. Mangez moins de chocolat, pensez à la planète… 😉
Les éco-délégués
